Maria Rigol Ordi Rosado Reserva 75cl

El buen tiempo de julio se refleja en la gran variedad de alimentos que nos ofrece la huerta.

Es época de frutas de hueso: melocotones, nectarinas y ciruelas están en su momento álgido, y podemos disfrutar aún de albaricoques y cerezas. Los melones naranjas ya están en su punto y también podemos encontrar ya melones de piel sapo fabulosos. Por fin llegan las jugosas peras de agua, como la pera limonera, y arranca también la temporada de arándanos.

En cuanto a las hortalizas, con lechugas, tomates, pimientos, cebollas, zanahorias y pepinos, entre muchas otras, no nos faltarán ingredientes para preparar nuestras ensaladas. Y con las primeras patatas del año, pimientos, berenjenas y puerros de verano, más finos y suaves que los de invierno, podremos completar grandes combinaciones, calientes o frías, asadas o en forma de cremas.

Nuestra recomendación para este caluroso mes es nuestro Rosado Brut Nature, un cava aromático, largo y sorprendentemente gastronómico.

Maridaje

Ideal para salmorejo, sardinas ahumadas y salsa teriyaki.

Premios

• Guía de Vins de Catalunya - 9,17 puntos
• Guía Peñín - 89 puntos
• Giroví - Medalla de Oro