Eòlic Sauvignon Blanco 75cl

Un vino muy descarado que deja aflorar toda su explosividad aromática.

Maridaje

Es ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos o algo relacionado, como la pasta combinada con frutos del mar. Obviamente, combina perfectamente con otros tipos de platos de pasta o las clásicas pizzas. Los platos de curry, también son el maridaje perfecto de los vinos con notas de frutos tropicales como este Sauvignon. Su buena acidez también lo hace muy apto para comidas picantes. Combina muy bien con las aves, y su acidez atenúa muy bien la greixositat de un buen pato. Determinados quesos, como por ejemplo el de cabra, también es perfecto, y porque no decirlo, como aperitivo.